忧道青浦中心于2014年6月8日下午2时至4时举办了盐塑活动，由意大利志愿者
罗悦，李福兰和其他六位志愿者组织，共计三十来位小朋友参加了此次活动。小朋友们分成6组，,每组小朋友都有一位志愿者耐心陪伴。
首先，罗悦，李福兰等志愿者做了自我介绍，并通过图片来让孩子们了解她们的家乡意大利的地理位置，形状，并形象地将意大利的疆界比喻为“靴子”。
然后在志愿者带领下，小朋友们一起进行了盐塑活动。盐塑所需材料为面粉，盐，水。其制作方法很简单，按一定比例将面粉，盐，水混合揉成软硬适中的面团，然后用揉好的面团制作成各种趣味横生的手工艺品即可，例如：花朵，树，海底世界，滑板少年，动物等。
在整个制作过程中，志愿者都积极参与，孩子们更是兴高采烈，兴趣盎然，发挥无限的想象力制作出各种有趣的形状。整个活动都沉浸在欢声笑语中。
在活动的最后，依依离别之际，为了感谢罗悦，李福兰等志愿者的到来，孩子们邀请志愿者们跳了充满欢乐的“兔子舞”，度过了一个难忘的下午！